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田鸡养殖分享田鸡肉的奇特做法

泉源:www.xyffyz.com 公布工夫:2017年10月26日 www.3066bbb.com

分享田鸡肉的奇特做法

襄阳田鸡养殖报告田鸡肉的做法着实太多了,我引见的这类味道奇特,要害是好做,调料家家户户皆有www.xyffyz.com

       一、质料:

       主料:青蛙

  辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜

  调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油

 二、做法:

  1.青蛙切成小块后用少量酱油和火淀粉浆一下。

  2.芹菜洗净切成段,青蒜拍紧斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。

  3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎。

  4.坐锅,放少许油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少许火,开锅放入少量盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的青蛙滑入锅内,待变色熟透后连汤一同装入碗内。

  5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒正在案板上碾碎,洒正在煮好的青蛙上。

  6.坐锅,倒入少许油,烧热后淋正在肉片上便可。

 

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